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Alimentazione e nutrizione umana

Aldo Mariani Costantini,Carlo Cannella,Gianni Tomassi

La terza edizione del libro di Mariani Costantini, Cannella e Tomassi, Fondamenti di Nutrizione Umana (poi Alimentazione e Nutrizione Umana) esce a sedici anni dalla prima. Tutti i capitoli sono stati rivisti sulla base degli ultimi sviluppi della moderna scienza dellalimentazione e aggiornati alla luce della più recente revisione dei LARN. Il libro, articolato in cinque parti, è arricchito anche da glosse, box di approfondimento, testi riassuntivi, elenco delle sigle, indice analitico e altri utili strumenti pratici

10 lug 2019 ... 2 dello Statuto FeSIN infatti si legge: “La Federazione riunisce le associazioni operanti nel settore dell'alimentazione, del- la nutrizione umana e ... 24 set 2020 ... L'Alimentazione e Nutrizione Umana è la disciplina che ha per oggetto lo studio degli aspetti medici e biologici della nutrizione.

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9788849005479 ISBN
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