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Analisi del rischio e sicurezza alimentare. I fondamenti, le controversie, la regulation

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Il rapporto tra il diritto e le conoscenze scientifiche e tecniche è da sempre controverso. Le varie discipline faticano a dialogare serenamente, non fosse altro per le diverse logiche che presiedono i rispettivi ambiti. Nel tentativo di apportare un contributo, sebbene specifico e non generalizzabile, al dibattuto rapporto, si è voluto approfondire il peculiare ambito della sicurezza alimentare in cui lintrecciarsi di valutazioni scientifiche, amministrative, review del giudice e attività del legislatore assume un rilievo del tutto particolare.

Analisi del rischio e sicurezza alimentare. I fondamenti, le controversie, la regulation Venturi Alessandro edizioni Guerini e Associati , 2008 Il rapporto tra il diritto e le conoscenze scientifiche e tecniche è da sempre controverso.

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9788862500852 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

Diritto dei mercati agroalimentari Il diritto alimentare: i principi di creazione legislativa: Analisi del rischio: Reg. CE n. 178/02, art. 3, n. 13: Comunicazione del rischio: "scambio interattivo, nell'intero arco del processo di analisi del rischio, di informazioni e pareri riguardanti gli elementi di pericolo e i rischi, i fattori connessi al rischio e la percezione del rischio, tra ... Analisi del rischio e sicurezza alimentare. I fondamenti, le controversie, la regulation. Legislazione scolastica. Manuale di preparazione alle prove dei concorsi a cattedra. Con aggiornamento online. Con espansione online. Roberto d'Angiò e i suoi tempi. Vol. 1. Fobia sociale.

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Mattio Mazio

Il Regolamento CE 178 del 2002, che ha stabilito i principi cardine della legislazione alimentare, istituendo l'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e stabilendo procedure nel campo della sicurezza alimentare (allegato V), nel suo Articolo 6 “Analisi del rischio”, ha sancito che “ai fini del conseguimento dell'obiettivo generale di un livello elevato di tutela della vita ... costi della non qualità, in riferimento al tema della sicurezza alimentare. Questo documento vuole essere un agile strumento di analisi e progettazione a disposizione delle aziende del settore food/GDO che vogliono intraprendere un percorso di analisi dei costi della non qualità nell’ambito del più ampio tema della sicurezza alimentare.

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Noels Schulzzi

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Jason Statham

pubblicazione2, la rigorosa applicazione del principio di analisi del rischio in tutta la legislazione dell'Unione ha nel complesso incrementato il livello di protezione da potenziali rischi per la sicurezza alimentare in vari modi. L'approccio scientifico alla legislazione alimentare, sostenuto dall'istituzione e dal funzionamento dell'EFSA a

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Jessica Kolhmann

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