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L arte della cucina in Italia

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Ma come per tutta l’Arte italiana, anche ed ancor di più per la Cucina, è giusto, utile e divertente sapere che molta parte degli alimenti base delle nostre ricette hanno origini storiche millenarie e centenarie in altri Paesi e Continenti e sono arrivate qui da noi grazie a viaggiatori, commercianti e stranieri.

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9788806129873 ISBN
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Sofi Voighua

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Jessica Kolhmann

L' arte della cucina in Italia, Libro. Spedizione gratuita per ordini superiori a 25 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da Einaudi, collana Einaudi tascabili, gennaio 1997, 9788806129873. Pellegrino Artusi (Forlimpopoli, 4 agosto 1820 – Firenze, 30 marzo 1911) è stato uno scrittore, gastronomo e critico letterario italiano, autore del notissimo “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”, un manuale di cucina scritto con sapienza e ironia, tradotto in numerose lingue e che rappresenta un capolavoro della cucina italiana e del […]