Patata sovrana. La rapida ma faticosa diffusione della patata in Europa, la rivoluzione sulle mense, i pregi del tubero e, naturalmente, 40 ricette....pdf

Patata sovrana. La rapida ma faticosa diffusione della patata in Europa, la rivoluzione sulle mense, i pregi del tubero e, naturalmente, 40 ricette...

Elma Schena,Adriano Ravera

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La rapida ma faticosa diffusione della patata in Europa, la rivoluzione sulle mense, i pregi del tubero e, naturalmente, 40 ricette, per un libro da leggere e da usare in cucina.

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9788887417371 ISBN
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Sofi Voighua

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Mattio Mazio

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Noels Schulzzi

Elma Schena, Adriano Ravera Patata sovrana Blu edizioni, Torino, 2001 € 7,70 Le patate sono emotive, richiamano sensazioni e memorie, alimentano passioni che possono durare una vita. Il potere evocativo è forte, sempre legato al proprio vissuto personale: gli gnocchi dell’infanzia, la purea delle monache, i falò sulle colline conclusi a patate cotte sotto la…

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Jason Statham

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Jessica Kolhmann

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